هیچ وقت به آدمهایی که دائم میگین"من همینم که هستم " نزدیک نشید!آنها شبیه همینم که میگین نیستن بیچاره ها همیشه از همه طلبکار و به خودشون هم بدهکارند ...

#نان_تابه_ای👇

تخم مرغ: ۱عدد
ماست: ۵ ق.غ
جوش شیرین: ۱ ق.چ سرخالی
سرکه سفید: ۱ ق.غ
آرد شیرینی پزی: ۲۵۰ گرم یا دو لیوان که این مقدار بسته به نوع آردها تقریبی هست
نشاسته ذرت کمی
روغن به مقدار نیاز

طرز تهیه👇

ابتدا تخم مرغ و ماست رو با هم مخلوط میکنیم.تو ظرف دیگه جوش شیرین و سرکه رو با هم مخلوط میکنیم و به مایه تخم مرغی اضافه میکنیم.بعد آردو به مواد اضافه میکنیم تا جایی که به شکل خمیر دربیاد.ده دقیقه خوب ورز میدیم(چسبندگیِ خمیر رو با ورز دادن و چرب کردن دست از بین ببرید خیلی آرد به خورد خمیر ندید).رو صفحه کارمون نشاسته ذرت یا آرد میپاشیم و خمیرو روش میذاریم.به هفت قسمت مساوی تقسیم میکنیم و هر قسمت رو گرد میکنیم و با کمک وردنه به شکل دایره در میاریم.تو تابه روغن میریزیم وقتی داغ شد خمیرو داخلش قرار میدیم و با حرارت متوسط دو طرفشو سرخ میکنیم.
🔴سرکه سفید قابل حذفه.

@ashpazie_khounegi